الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة مغلفة بالطوفي..من نستله..طيبة كتير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روريتا
وردة ومشرفة قسم الاسرة والطفل
وردة ومشرفة قسم الاسرة والطفل
avatar

عدد الرسائل : 151
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 21/09/2008

مُساهمةموضوع: كعكة مغلفة بالطوفي..من نستله..طيبة كتير   الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 5:49 am



اسلوب الطبخ : عالمي
الكمية : 6 اشخاص


المكوّنات1

½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
3 من البيض
لتغليفة الطوفي:
½ كوب أو 100 غ من السكر
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله


طريقة التحضير

يُخلط الدقيق، مع البيكينغ باودر، وحليب نستله المكثف المحلّى، والهال، ومسحوق الفانيلا، ومسحوق الكاكاو، والزبدة، والبيض داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍ.

يُخفق المزيج بدرجة سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعةٍ متوسّطةٍ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.

يُقلب المزيج إلى قالبٍ خبزٍ مدور 25 سم مدهونٍ بالزبدة المذوّبة أو الزيت ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة ساعة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً. تُقلب الكعكة وتُترك حتى تبرد.

لتحضير تغليفة الطوفي:

يُحرّك السكر داخل مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. ثم تُضاف الزبدة وقشطة نستله وتُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق، وتُرفع عن النار.

تُسكب تغليفة الطوفي على سطح الكعكة بشكل متجانسٍ وتُبرّد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ليلاس
VIP
VIP


عدد الرسائل : 446
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كعكة مغلفة بالطوفي..من نستله..طيبة كتير   الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 8:56 am

مممممم مبين عليها أكلة شهية ...بكفي تقولي فيها نسلة مركزة ....
.
شكرا روريتا على الحلويات الطيبة . ولو انه نسلة شركة يهودية الله يقطع أثر اليهود من الارض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روريتا
وردة ومشرفة قسم الاسرة والطفل
وردة ومشرفة قسم الاسرة والطفل
avatar

عدد الرسائل : 151
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 21/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كعكة مغلفة بالطوفي..من نستله..طيبة كتير   الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 1:18 pm

اي والله امين امين
الله يقطعهم هنن وبضائعهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المتوكل على الله
دكتور المنتدى المميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 183
العمر : 40
العمل/الترفيه : شبكة الجزيرة الفضائية
المزاج : عالي
تاريخ التسجيل : 16/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: كعكة مغلفة بالطوفي..من نستله..طيبة كتير   الأربعاء ديسمبر 24, 2008 3:53 am

أكيد رح تكون طيبة

مشكورة

وهلاوغلاوالله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعكة مغلفة بالطوفي..من نستله..طيبة كتير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بانياسيات :: منتدى ست البيت :: حلويات-
انتقل الى: